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Kakao & Schokolade zum Schmecken und Mitmachen

Macarons verzieren mit der Makrönchen Manufaktur

KakaoWerkstatt
Hier werden live Kakaobohnen geröstet und Ihr könnt deren Verwandlung erschmecken. Was macht das Rösten mit der Bohne, wo kommt die eigentlich her und was für Sorten gibt es? All diesen Fragen und noch mehr gehen wir in der Werkstatt auf den Grund. Auf der Weltkarte des Kakaos könnt ihr herausfinden woher der Kakao auf dem Naschmarkt kommt.
Ort: 3. Insel linke Seite vom Eingang Pücklerstraße

KinderSchokoWerkstatt
Experimentiert mit Schokolade und macht Eure ganz eigenen Naschereien fürs Osternest. Gießt die Schokolade in österliche Formen, verwandelt sie mit nussigen Zutaten in feine Schokotrüffel oder taucht Früchte in ein Schokohülle. Martina & Nick vom Einhänderkochbuch zeigen euch wie’s geht. Entweder gleich vernaschen oder zum Mitnehmen. Wir freuen uns über eine Spende für die Zutaten.
Ort: 3. Insel linke Seite vom Eingang Pücklerstraße

Make Chocolate Fair! Ausstellung & Quiz
Die europäische Initiative Make Chocolate Fair! informiert beim Naschmarkt mit einer Ausstellung über die Bedingungen der globalen Kakaoproduktion und zeigt Alternativen für faire Schokolade auf. Was können wir tun gegen Hunger, Armut und Kinderarbeit in den westafrikanischen Kakaoanbaugebieten? Beim Quiz zur Ausstellung könnt Ihr Euer Schokowissen testen: Wo wird weltweit am meisten Kakao angebaut? Wie viel verdient ein Kakaobauer in der Elfenbeinküste am Tag? Wie heißen die drei größten Süßwarenunternehmen? Mit etwas Glück gewinnt Ihr ein schokofaires Überraschungspaket!
Ort: 2. Insel linke Seite vom Eingang Pücklerstraße

Mach dir dein Makrönchen!
Am Stand der Makrönchen Manufaktur könnt Ihr auch selbst handwerklich tätig werden: Verwandelt unter Anleitung süße Macarons in bunte Ostereier, verziert sie mit frühlingshaften Blüten oder versucht Euch selbst darin, die Makrönchen mit leckerer Schokolade zu füllen!
Ort: Tisch am Stand von Makrönchen Manufaktur

Naschmarkt im Frühling – Sonntag, 25. März 2018, 12–18 Uhr
Markthalle Neun, Eisenbahnstr. 42/43, 10997 Berlin (Kreuzberg)
Eintritt 4 Euro, Kinder, Jugend­liche, Nachbarn (10997) und Berlinpass frei