Artikel

Wir wünschen eine schöne Zeit!

Gewinner der Süßen Schnecke 2019

Wir freuen uns mit den Gwinner*innen der „Süßen Schnecke 2019“ für die besten Nuss-Kreationen beim Berliner Naschmarkt: Kristiane Kegelmann, die für den Naschmarkt eine besondere Edition ihrer wunderschönen PARS Pralinen ersonnen hat. Das „Paris-Brest“ Eclair von Daniella Canal von Canal Berlin – ebenfalls eine Special Edition, mit Gianduja-Ganche und Haselnuss Mousseline gefüllt. Und – Eis kennt keine Saison – das karamellisierte Walnusseis von Rosa Canina! Herzliche Glückwünsche an die Gewinner, lieben Dank auch allen anderen, die ihr Bestes gegeben, am Wettbewerb teilgenommen und mitgefiebert haben.

Gedankt sei auch der diesjährige Jury des Wettbewerbs: Björn Swanson, Berliner Meisterkoch 2019, die Walnussmeisterin Vivian Böllersen und die Food-Kommunikatorin Susanna Glitscher. Dank für Eure Ausdauer bei der Aufgabe, aus 23 Einreichungen die drei besten herauszuschmecken.

Der nächste Berliner Naschmarkt findet am Sonntag, den 5. April 2020 statt, eine Woche vor Ostern. – Bis dahin rauschende Feste und ein gutes neues Jahr!