Beim Sommer-Naschmarkt am 7. Juni dreht sich alles um Eis! In fünf verschiedenen Tastings im Naschlabor können TeilnehmerInnen ausgewählte Produkte probieren und mit den ErzeugerInnen fachsimpeln. Die TeilnehmerInnen der einzelnen Labs werden mit Kopfhörern ausgestattet, so dass sie sich ganz auf das Geschmackserlebnis konzentrieren können.
- 13 Uhr: Eiswerkstatt – Wie macht man ein richtig gutes Eis?
Mit Reimar Philipps von Rosa Canina - 14 Uhr: Die Stadt nascht Cookies & Ice
»Sweet Berlin« präsentiert Jones Ice Cream & Zwei Dicke Bären (in Denglish) - 15 Uhr: Kaffee geht auch kalt! Neue Formen des Eiskaffees
Mit Philipp Reichel vom Café 9 - 16 Uhr: Eis mit Nährwert – Sorbet und Eis aus Chia-Samen
Mit Dario Maritano von YoChia (in English) - 17 Uhr: Gelato, Semifreddo & Co. – Italienische Eisspezialitäten entdecken
Mit Domenico Richichi von Otivm – Erste Sahne
Dauer der NaschLabore jeweils ca. 30 Min. Die Teilnahme ist kostenlos. Leider ist keine Platzreservierung möglich – first come, first serve!
- 12 bis 17 Uhr: Kinderprogramm – Ich mach mir mein Eis!
Eisrezepte basteln und malen mit Monika Hansen
Bei Heidenpeters neben der Marktküche Kantine 9