Vegan liegt im Trend, und wir erhalten immer häufiger Anfragen nach süßen veganen Produkten beim Naschmarkt. Unsere Rückfrage bei den beteiligten Erzeuger/innen hat ergeben, dass erstaunlich viel Veganes dabei sein wird, also mit rein pflanzlichen Zutaten hergestellt, d.h. keine Butter, Sahne, Eier, Honig… Zum Beispiel vegane Kuchen von Kaffeefahrt, Säfte, Smoothies, diverse Rohkost-Kuchen, Limetten-Avocado Torte, Kekse und Apfelstrudel von Sun Day Burgers (hier ist prinzipiell alles vegan!), Cookies von Papillon Berlin (Foto) u.a.m. Wir haben die Erzeuger/innen gebeten, diesmal die veganen Angebote an den Marktständen beim Naschmarkt am 18. Dezember besonders hervorzuheben und sind selbst sehr gespannt, wie sie ankommen…